Young & Vibrant
Premium Quality Products
Locally Sourced
Bites & Salads
Main dishes
Soups
Desserts
Drinks
Set Your Choice / Choose 1
799 net / set
ทอดมันกุ้ง PRAWN CAKES
Deep Fried tiger prawn cake – bread crumbs – plum sauce
เกี๊ยวซ่ามะตะบะไก่ JIAOZI MATABA CHICKEN
Minced Chicken – Blue Elephant Yellow Curry Flavoured Wrappe with Jiaoza – Cucumber Salad
Set Your Choice / CHOOSE 1
อุด้งต้มยำกุ้ง นมฮอกไกโด UDON TOM YAM KOONG
Japanese Udon – Spicy Tom Yam Tiger prawn – Hokkaido milk
ข้าวซอยเนื้อตุ๋น KAOW SOI BRAISED BEEF
Northern Favourite Dish of Curry Noodles with Premium Beef – Sliced Shallots – Salted Cabbages Roasted Chili Paste
แกงกะหรี่ไก่โรตีกรอบ YELLOW CURRY CHICKEN
Chicken Yellow Curry Simmered in Coconut Milk Sweet Potatoes – Cherry Tomato – Home-made Crispy Rotis
ข้าวหน้าผัดฉ่าปลากะพง SEABASS CHILLI HOLY BASIL
Stir – Fried Seabass – Bird eye chilli – Holy Basil Organic Jasmine Rice – Fried Egg
Set Your Choice / CHOOSE 1
โคโค่นัทแฟลน COCONUT FLAN
East Meets West : Unique Thai Brasserie Flan Recipe
เบลเยี่ยมช็อคโกแลตบราวนี่และไอศรีมมะพร้าว
BELGIUM CHOCOLATE BROWNIE & COCONUT ICE CREAM
Starter …
เกี๊ยวซ่ามะตะบะไก่ GYOZA MATABA CHICKEN
Minced Chicken- Blue Elephant Yellow Curry flavoured wrappe with Gyoza-
Cucumber Salad
สะเต๊ะไก่ ชาโคลบัน CHARCOAL BUN CHICKEN SATAY
Free-Range Chicken Breast – Fresh Turmeric – Dry Spices – Homemade Peanut Sauce – Pickled Rice Vinegar – Cucumber – Shallots
ทอดมันกุ้ง PRAWN CAKES
Deep Fried Tiger Prawn Cake – Bread Crumbs – Plum Sauce
ยำวุ้นเส้นทะเลรวม VERMICELLI SEAFOOD SALAD
Scallop – Squid – Prawn – Spicy Chili Lime Garlic Dressing
…Starters
เกี๊ยวซ่ามะตะบะไก่ GYOZA MATABA CHICKEN
Minced Chicken- Blue Elephant Yellow Curry flavoured wrappe with Gyoza-
Cucumber Salad
สะเต๊ะไก่ ชาโคลบัน CHARCOAL BUN CHICKEN SATAY
Free-Range Chicken Breast – Fresh Turmeric – Dry Spices – Homemade Peanut Sauce – Pickled Rice Vinegar – Cucumber – Shallots
ทอดมันกุ้ง PRAWN CAKES
Deep Fried Tiger Prawn Cake – Bread Crumbs – Plum Sauce
ยำวุ้นเส้นทะเลรวม VERMICELLI SEAFOOD SALAD
Scallop – Squid – Prawn – Spicy Chili Lime Garlic Dressing
PLant – Based starters
&
Soups
ปอเปี๊ยะผักรวม VEGETARIAN RICE BERRY SPRING ROLL
Crunchy Spring Roll Stuffed with Mixed Vegetables – Pineapple Chili Sauce
ยำวุ้นเส้นเห็ดรวม (เจ) VERMICELLI SALAD MUSHROOM
Enkitake Mushroom – Eringi Mushroom – Spicy Chili Lime Garlic Dressing
ต้มยำกุ้ง TOM YAM KOONG
Spicy Tiger Prawn Soup – Lemongrass – Roasted Chili Paste – Mushroom
ต้มข่าไก่ TOM KHA KAI
Coconut Chicken Soup with Galanga – Lemongrass – Mushroom
Plant – Based Starters
ปอเปี๊ยะผักรวม VEGETARIAN RICE BERRY SPRING ROLL
Crunchy Spring Roll Stuffed with Mixed Vegetables – Pineapple Chili Sauce
ยำวุ้นเส้นเห็ดรวม (เจ) VERMICELLI SALAD MUSHROOM
Enkitake Mushroom – Eringi Mushroom – Spicy Chili Lime Garlic Dressing
MAIN Courses
ข้าวซอยเนื้อตุ๋น KAOW SOI BRAISED BEEF
Northern Favourite Dish of Curry Noodles with Premium Beef – Sliced Shallots – Salted Cabbages – Roasted Chili Paste
อุด้งต้มยำกุ้ง นมฮอกไกโด UDON TOM YAM KOONG
Japanese Udon – Spicy Tom Yam Tiger Prawn – Hokkaido Milk
แกงกะหรี่ไก่ โรตีกรอบ YELLOW CURRY CHICKEN
Home-Made Crispy Rotis – Chicken Yellow Curry Simmered in Coconut Milk Sweet Potatoes – Cherry Tomato
อุดงแกงเขียวหวานกุ้ง UDON PRAWN GREEN CURRY
Deep Sea Prawn – Blue Elephant Green Curry Paste – Eggplants – Basil Leaves
แกงเนื้อขมิ้นใบยี่หร่า โรตีกรอบ CUMIN CURRY BEEF
Homemade Heritage Fresh Turmeric – Beef Simmered in Coconut Milk – Bai Yila – Coconut Shoots – Southern Heritage Turmeric Homemade Curry Highly Appreciated by Thai as Anti – Oxidant – Served with Roti
ลาบเป็ดกงฟี พริกมะแขว่น DUCK LAAB CONFIT
A Special French Technique ; Chachoengsao Farmed Duck – Graisse de Canard – I-Sarn dip Caramelized Tamarind Roasted Rice Thai Herbs
ซี่โครงหมูย่างจิ้มแจ่ว & ส้มตำ SPARE RIB ISAN DIP & PAPAYA SALAD
Grilled Spare Rib – Chili Tamarind Dip – Papaya Salad – Sticky Rice
Soups
ต้มยำกุ้ง TOM YAM KOONG
Spicy Tiger Prawn Soup – Lemongrass – Roasted Chili Paste – Mushroom
ต้มข่าไก่ TOM KHA KAI
Coconut Chicken Soup with Galanga – Lemongrass – Mushroom
Main Courses
ข้าวซอยเนื้อตุ๋น KAOW SOI BRAISED BEEF
Northern Favourite Dish of Curry Noodles with Premium Beef – Sliced Shallots – Salted Cabbages – Roasted Chili Paste
อุด้งต้มยำกุ้ง นมฮอกไกโด UDON TOM YAM KOONG
Japanese Udon – Spicy Tom Yam Tiger Prawn – Hokkaido Milk
แกงกะหรี่ไก่ โรตีกรอบ YELLOW CURRY CHICKEN
Home-Made Crispy Rotis – Chicken Yellow Curry Simmered in Coconut Milk Sweet Potatoes – Cherry Tomato
อุดงแกงเขียวหวานกุ้ง UDON PRAWN GREEN CURRY
Deep Sea Prawn – Blue Elephant Green Curry Paste – Eggplants – Basil Leaves
แกงเนื้อขมิ้นใบยี่หร่า โรตีกรอบ CUMIN CURRY BEEF
Homemade Heritage Fresh Turmeric – Beef Simmered in Coconut Milk – Bai Yila – Coconut Shoots – Southern Heritage Turmeric Homemade Curry Highly Appreciated by Thai as Anti – Oxidant – Served with Roti
ลาบเป็ดกงฟี พริกมะแขว่น DUCK LAAB CONFIT
A Special French Technique ; Chachoengsao Farmed Duck – Graisse de Canard – I-Sarn dip Caramelized Tamarind Roasted Rice Thai Herbs
ซี่โครงหมูย่างจิ้มแจ่ว & ส้มตำ SPARE RIB ISAN DIP & PAPAYA SALAD
Grilled Spare Rib – Chili Tamarind Dip – Papaya Salad – Sticky Rice
WoK
สุกี้แห้งอันดามัน ANDAMAN THAI SUKI
Stir – Fried Vermicilli – Squid – Prawn – Thai Scallop Morning Glory – Mixed Vegetable – Chili Tomato Bean Sauce – Organic egg
ข้าวผัดสัปปะรดไก่ CHICKEN FRIED RICE
Stir -Fried Organic Jasmine Rice – Phuketian Pineapple – Cashew Nut
ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งเสียบเสริฟพร้อมกุ้งซอสมะขาม NAM PRIK KUNG SEIYB FRIED RICE & TAMARIND PRAWN
Tamarind Tiger Prawn – Stir – Fried Organic Jasmine Rice – Shrimp Paste Chili Dip & Salted Egg
ข้าวผัดฉ่าปลากะพง SEABASS CHILI HOLY BASIL
Stir -Fried Seabass – Bird Eye Chili – Holy Basil – Organic Jasmine Rice – Fried Egg
ผัดไทยสงครามโลก Phad Thai Prawn
Recipe from World War II – Stir Fried Rice Noodle – Tamarind Plam Sugar Sauce – Crushed Peanut – Deep Sea Prawn – Phuketian Dried Shimp
Wok
สุกี้แห้งอันดามัน ANDAMAN THAI SUKI
Stir – Fried Vermicilli – Squid – Prawn – Thai Scallop Morning Glory – Mixed Vegetable – Chili Tomato Bean Sauce – Organic egg
ข้าวผัดสัปปะรดไก่ CHICKEN FRIED RICE
Stir -Fried Organic Jasmine Rice – Phuketian Pineapple – Cashew Nut
ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งเสียบเสริฟพร้อมกุ้งซอสมะขาม NAM PRIK KUNG SEIYB FRIED RICE & TAMARIND PRAWN
Tamarind Tiger Prawn – Stir – Fried Organic Jasmine Rice – Shrimp Paste Chili Dip & Salted Egg
ข้าวผัดฉ่าปลากะพง SEABASS CHILI HOLY BASIL
Stir -Fried Seabass – Bird Eye Chili – Holy Basil – Organic Jasmine Rice – Fried Egg
ผัดไทยสงครามโลก Phad Thai Prawn
Recipe from World War II – Stir Fried Rice Noodle – Tamarind Plam Sugar Sauce – Crushed Peanut – Deep Sea Prawn – Phuketian Dried Shimp
PLAnT – Based Main Courses
เผ็ดร้อนคั่วเต้าหู้ STIR FRIED ORGANIC EGGPLANTS
Royal Project Farms Eggplant – Stir -Fried – Firm Tofu – Chili Paste
อุด้ง แกงเขียวหวาน UDON VEGETARIAN GREEN CURRY
Japanese Udon – Blue Elephant Vegetarian Green Curry Simmered in Coconut Milk – Baby Corn
ผัดไทย (เจ) PHAD THAI (VEGETARIAN)
Recipe From World War II – Stir Fried Rice Noodle – Tamarin Plan Sugar Sauce – Crushed Peanut
แพนงเต้าหู้ PANEANG TOFU
Blue Elephant Vegetarian Curry Paste Simmered in Coconut Cream – Light Soya Sauce – Plam Sugar – Kaffir Lime Leaves – Basil
Plant – Based main courses
เผ็ดร้อนคั่วเต้าหู้ STIR FRIED ORGANIC EGGPLANTS
Royal Project Farms Eggplant – Stir -Fried – Firm Tofu – Chili Paste
อุด้ง แกงเขียวหวาน UDON VEGETARIAN GREEN CURRY
Japanese Udon – Blue Elephant Vegetarian Green Curry Simmered in Coconut Milk – Baby Corn
ผัดไทย (เจ) PHAD THAI (VEGETARIAN)
Recipe From World War II – Stir Fried Rice Noodle – Tamarin Plan Sugar Sauce – Crushed Peanut
แพนงเต้าหู้ PANEANG TOFU
Blue Elephant Vegetarian Curry Paste Simmered in Coconut Cream – Light Soya Sauce – Plam Sugar – Kaffir Lime Leaves – Basil
Coffees
ESPRESSO
CAPPUCCINO
AMERICANO
LATTE
MOCHA
COCO AFFOGATO
Something SWEET & Coffee
โคโค่นัทแฟลน COCONUT FLAN
East Meets West : Unique Thai Brasserie Flan Recipe
มะม่วงชีสเค๊ก THAI MANGO CHEESECAKE
Nam Dok Mai Mango on a Bed of Speculoos
ไอศครีมกะทิ ทรงเครื่อง COCONUT ICE-CREAM
Succulence of Coconut Ice-Cream – Condiments
Coffees
ESPRESSO
CAPPUCCINO
AMERICANO
LATTE
MOCHA
COCO AFFOGATO